Pudim De Leite Condensado Fácil

Neste artigo vamos aprender fazer uma deliciosa receita de Pudim de Leite condensado fácil, rápida e com poucos ingredientes.

Então vamos lá..

Ingredientes:
CALDA:
-1  Xícara de açúcar (xícara de 240ml)
-Meia xícara de água

PUDIM:
-4  Ovos inteiros
-1 Leite condensado
– 400ml de leite

Modo de preparo

Calda:

Em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo e antes de começa a mexer espere o açúcar começar a derreter, começou a derreter comece a mexer (Mexa o tempo todo para não queimar).

Quando o açúcar tiver totalmente derretido, baixe o fogo e acrescente a água (Quando você acrescentar água o açúcar vai embolar, mas é normal). Acrescentou a água pode aumenta o fogo e de vez em quando mexa.

Quando a calda engrossar é porque está pronta. Então a coloque na forma de pudim, espalhe pela forma e reserve (use uma forma média).

Dica: Ligue o forno a 280° para quando for colocar o pudim, o forno já está bem quente.

Pudim:

Coloque o leite, os ovos e o leite condensado no liquidificador e bata por uns 3 minutos.

Pegue uma forma e coloque água dentro, depois pegue a forma que tá com a calda e coloque dentro da forma com água. E então despeje bem devagar o pudim na forma.

Obs: esse pudim só pode ser feito em banho maria.

Depois que despejar o pudim na forma, cubra a forma com papel alumínio (o papal alumínio não é obrigatório, ele só ajuda à consinha o pudim mais rápido).

Agora leve o pudim ao forno e deixe por mais ou menos uns 50 minutos. Para ver se ta bem cozido pegue um gafo e fure no meio, se não sair nada é porque já está bom.

Tira a forma do banho maria de deixe esfriar, quando a forma já estive fria leve para a geladeira.

Antes de desenformar o pudim tem que ficar na geladeira umas 3h ou mais. Ele tem que tá bem frio para desenformar.

Desenformou? Agora é só degusta..

Aprenda a fazer também Panetones deliciosos aqui..

Então é isso meus amores, espero que tenham gostado da receita.

Deixe seu comentário e compartilhe..

Beijos da Rayane Borges..